嘗鼎一臠 鼎：古代炊具，三足兩耳；臠：切成塊的肉。嘗鼎里一片肉，就可以知道整個鼎里的肉味。

一葉知秋 從一片樹葉的凋落，知道秋天的到來。比喻通過個別的細微的跡象，可以看到整個形勢的發(fā)展趨向與結果。

特別釋義

1.謂看到事物的一些苗頭，就能知道它的發(fā)展趨向。語本《韓非子．說林上》:"圣人見微以知萌，見端以知末，故見象箸而怖，知天下不足也。"

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