新鮮 ①剛生產的，未變質、未污染或未加工的：新鮮蔬菜｜山里空氣很新鮮｜新鮮鴨蛋。 ②剛出現的、不常見的：電腦在大城市里已經普及，但在偏遠地區還是個新鮮事物。
鮮美 1.新鮮美好。 2.謂食物的滋味好。 3.借指滋味好的食物。
1.謂初生而新鮮。
2.謂顏色淺而鮮麗。
3.謂味美而易咀嚼。
4.形容年輕美麗。
[crisp;fresh and tender] 新鮮而嬌嫩
鮮嫩的萵苣
(1).謂初生而新鮮。 明 蔡羽述 《遼陽海神傳》：“它夕又念楊梅，即有白色一枝，長三四尺，二百餘顆，甘美異常，葉殊鮮嫩。” 清 俞樾 《茶香室叢鈔·秋冬牡丹》：“ 蘇州 西禪寺 內有牡丹一本，葉皆雕落，特開花一朵，淡紅鮮嫩，雜於菊花叢中。”
(2).謂顏色淺而鮮麗。《人民文學》1978年第2期：“這時，晨光微曦，天邊泛起一絲鮮嫩的肉色，由淺入深，漸漸地向空中漫去。”
(3).謂味美而易咀嚼。 清 王端履 《重論文齋筆錄》卷一：“余在 清江浦 ，吃過海豚一次，大約味似螃蟹，而味鮮嫩過之。” 徐珂 《清稗類鈔·動物·鴨》：“ 閩中 所謂填鴨者，較家鴨稍小……味極肥美鮮嫩，而價過家鴨三倍。” 曹靖華 《飛花集·風物還是東蘭好》：“魚一進口，鮮嫩肥美，齊聲贊揚。”
(4).形容年輕美麗。 沙汀 《困獸記》十三：“這張幻覺出來的面孔，自然比她鮮嫩嬌好。”